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琼脂粉食品级 增稠剂
2021-01-07
产品详情
- Cas:9002-18-0
- 价格:130
- 产品名称琼脂粉食品级 增稠剂
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- 简介
中文名称:琼脂
中文别名:琼胶
CAS No:9002-18-0
EINECS号:232-658-1
分子式:C14H24O9
外观白色至淡黄色或黄褐色的结晶粉末, 无气味
用途:1.可作为增稠剂、上浆剂、缓泻剂、胶黏剂、乳化剂、胶凝剂,广泛应用于食品工业。 2.用作乳化稳定剂和增稠剂,琼脂具有很强的胶凝力,与糊精或蔗糖共用时其胶凝强度增大。我国规定用于各类食品,按生产需要适量使用。 3.可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包埋材料和电泳的介质。在化妆品中,用于制备防止皮肤干裂的甘油脤..
安全说明:S24/25
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