中文名称:甘草酸
中文别名:甘草
CAS No:1405-86-3
EINECS号：215-785-7
分子式:C42H62O16
沸点:971.4°Cat760mmHg
闪光点:288.1°C
折射率:61 ° (C=1.5, EtOH)
密度:1.43
外观晶体冰醋酸，从甘草中获得
用途:1.可用作甜味剂、调味剂、香味增强剂。 2.我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性,具有养发育发的显著效果,可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。在护肤用品中使用可增强其他活性物在防晒、增白、止痒、调理、愈疤方面的疗效。
安全说明:S22;S24/25