中文名称:辣椒素
中文别名:辣椒碱
CAS No:404-86-4
EINECS号：206-969-8
分子式:C18H27NO3
沸点:511.5oC at 760mmHg
闪光点:113°C
密度:1.041g/cm3
外观:白色结晶粉末
用途:辣椒碱:是辣椒中含有的一种及其辛辣的香草酰胺类生物碱。是以优质干红辣椒为原料，采用改性溶剂法，通过粉碎、萃取、分离、浓缩、精制、纯化而得到的片状或针状晶体。高纯辣椒碱具有许多生理活性，可镇痛消炎、活血化瘀。
安全说明:S22-S26-S28-S36/39-S45
危险品运输编号：UN 2811 6.1/PG 2